彰化名特產小吃黑竹園雞腳凍
品牌故事‧清宮御膳~
三十年前退伍軍官曾老闆,服役期間曾受廚房老士官長傳授滷味小吃,該士官長祖父曾是清宮御膳,雞腳凍是宮廷格格最愛點心,其貌不雅雞腳,氣味誘人,豐富膠質,讓典雅高貴的格格都不計形象吮指回味。
在地小吃‧好伴手~
退伍後曾老闆加以改良採用30年老滷汁溫火慢燉入味,18種中藥滷包及獨門調味,起鍋後在18℃冷氣房,風扇強力吹送,膠質自然成凍,清宮御膳冰Q爽口雞腳凍重現江湖,低溫宅配南銷北送,更落入凡塵,成了員林在地知名小吃,佳節送禮的好伴手。
#雞胗#雞腳凍#雞翅#鴨舌#黑竹園
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根據臺灣省文獻委員會於民國六十六年出版之【台灣文獻】一書所記載,嘉義縣新港鄉之鄉
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- 公司名稱彰化名特產小吃黑竹園雞腳凍
- 統一編號13280335
- 聯絡人曾裕倉
- 電話04-8313929
- 服務類別宅配外送盒餐、中式料理
- 公司所在地 彰化縣員林市崙雅里 員水路1段676巷12號

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達益食品創立於1967年,為台灣第一家生產紅冰糖之合法專業製造工廠,累積30餘年冰糖生產技